ミニコラム– category –
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ミニコラム
今月のやすも君ワンポイントミニコラムVol.5
厨房にあるグリストラップの清掃 清掃時に回収した油脂分は一般廃棄物?産業廃棄物? 一般廃棄物は一般家庭のゴミのことで、産業廃棄物は事業活動で出る特殊なゴミのこと。 産業廃棄物は許可のない人が勝手には処分できないと法律で定められていま... -
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今月のやすも君ワンポイントミニコラムVol.4
グリストラップの定期的な清掃は欠かせませんが、多くの施設において、なかなか掃除の 時間がとれないというのが現状だと思われます。またグリストラップは店の裏や奥に設置されていて、ついつい放置してしまうなど対応を遅らせがちです。 そんな時に役立... -
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今月のやすも君ワンポイントミニコラムVol.3
グリストラップの最初の槽に設置してあるバスケットは毎日清掃を行いましょう。バスケット内のゴミを除去するにはバスケットを取り出し、中のゴミを新聞紙などにくるんで廃棄処分。グリストラップの油分除去は週一で行いましょう。【スノム油水分離槽用】... -
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今月のやすも君ワンポイントミニコラムVol.2
毎日のグリストラップ清掃に苦労されていると思います。 しっかりと清掃していても、しつこい油汚れ等が残ってしまいます。やはり定期的に専門業者へ依頼してグリストラップを掃除してもらい、本来の機能を維持することも大切です。 効率や清掃の質を考え... -
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今月のやすも君ワンポイントミニコラムVol.1
自治体によって基準は変動しますが、業務用であればグリストラップを設置することが義務づけられています。排水に含まれる油脂分やゴミを分離・回収し下水に流れ込むことを防ぐための装置ですが、グリストラップの維持管理を怠ると悪臭や害虫発生の原因と...
